Descrição:
Vinificação:
Hoje, um século depois e tendo sobrevivido à expropriação na sequência da revolução de 1974, a Herdade do Mouchão continua a ser gerida pelos descendentes da família original cujos trabalhadores da adega e da vinha os acompanham há gerações. O processo é, como sempre foi, sem pressa. As castas são locais, colhidas à mão e pisadas a pé. O Mouchão é mantido durante quatro anos antes de ser colocado à venda. No mundo vitivinícola em constante mudança, a Herdade do Mouchão continua a ser uma adega tradicional de gestão familiar.
Notas de prova:
Vinho de cor citrina, com um aroma onde se misturam notas minerais e tropicais muito frescas. O paladar é estruturado com uma agradável frescura, equilíbrio e persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10ºC a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Informação Técnica:
Ano: 2025
Álcool: Vol.13%
Capacidade: 0,75 L
Castas: Arinto e Antão Vaz
Produtor: Mouchão
Região: Alentejo
País: Portugal
Contém sulfitos
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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