Descrição:
A Quinta do Monte Xisto situa-se na Região Demarcada do Douro, em Vila Nova de Foz Côa. É um projeto familiar onde se conjugam as perspetivas e conhecimentos técnicos de duas gerações de enólogos. Nasce assim, a João Nicolau de Almeida e Filhos, continuando a presença secular da família nos vinhos do Douro.
As uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20kg. Fermentação em cuba de cimento com leveduras indígenas. Estágio de 18 meses em pipas de 600 litros.
Informação Técnica:
Ano: 2018
Álcool: Vol.13,5%
Capacidade: 0,75 L
Castas: Tinto Cão (60%) e Tinta Francisca (40%)
Produtor : João Nicolau de Almeida e Filhos
Região: Douro
País: Portugal
Contém sulfitos
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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