Descrição:
A Quinta da Sequeira, localizada no concelho de Vila Nova de Foz Côa, foi fundada em 1899 por José Joaquim Costa, casado com Maria José Sequeira, a quem se deve o nome da Quinta. Atualmente, com 15 ha de vinha, a Quinta da Sequeira é propriedade de Mário Cardoso e Maria da Graça, tetraneta do seu fundador. Acreditam profundamente na importância da personalidade e carácter dos vinhos, utilizam apenas as melhores e tradicionais castas do Douro, com predominância da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca nas castas tintas, e nas brancas, a Malvasia Fina, o Gouveio, o Rabigato, o Viosinho e a Códega do Larinho. Preservam ainda as melhores parcelas de vinha velha, algumas com mais de cem anos, que embora menos produtivas, oferecem as maiores concentrações.
Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento; maceração a frio por 48 horas; fermentação por seis dias, maceração pós fermentação por 15 dias, seguida de fermentação malolática. Temperatura de fermentação de 16 – 28 ºC. Tanque rotativo de aço inoxidável ou “lagar” com sistema de refrigeração. Estagiou durante vinte e quatro meses em barricas novas de carvalho francês.
Informação Técnica:
Ano: 2018
Álcool: Vol.16%
Capacidade: 0,75 L
Castas:Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca
Produtor: Quinta Da Sequeira
Regiao: Douro
País: Portugal
Contém sulfitos
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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