Descrição:
– Este Grande Reserva apresenta um aroma rico e vibrante onde se destacam as notas de frutos de caroço, envolvidas por um toque de especiarias, brioche e notas fumadas. Revela uma untuosidade equilibrada com acidez e seduz-nos pela sua imensa frescura e persistência.
As uvas utilizadas neste vinho foram vindimadas manualmente no final de Agosto motivado por 2017 ter sido um ano marcado como extremamente quente e seco. Depois foram transportadas em caixas de 20 kg para a adega de São Luiz, onde se procedeu à segunda seleção de cachos em tapete de escolha. Após prensagem de cacho inteiro, o mosto fermentou em barricas de carvalho francês de 300 Lt, onde estagiou de 2017 a 2021. O lote final é fruto da escolha das melhores barricas ao longo destes 4 anos e é a expressão do potencial destas duas castas neste terroir tão particular.
Informação Técnica:
Ano: 2018
Álcool: Vol.13,5%
Capacidade: 0,75 L
Castas: Folgazão,Rabigato
Produtor:Kopke
Regiao: Douro
País: Portugal
Contém sulfitos
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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