Descrição:
A Herdade Fonte Paredes é uma propriedade com cerca de 400 hectares, estendidos pelos solos alentejanos de Avis. A primeira vinha plantada nesta propriedade com séculos de história, foi em 1930 e desde então, a produção de vinho é um dos focos de exploração da família Cerejo, que a gere há quatro gerações.
Exibe cor rubi. Aroma profundo com notas de compota, amora e cacau. Concentrado e elegante na boca, com sugestões de tosta de qualidade que lhe conferem grande harmonia.
Vindima manual durante a 2ª semana de Outubro. Fermentação em balseiro de carvalho francês à temperatura de 25°C durante 12 dias com posterior maceração. Estágio em barricas novas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 24 meses.
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Informação Técnica:
Ano: 2021
Álcool: Vol.16%
Capacidade: 1.5 L
Castas: Touriga Franca e Alicante Boushet e Petit Verdeau
Produtor: Herdade Fonte Paredes
Região: Alentejo-Aviz
País: Portugal
Contém sulfitos
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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