Descrição:
Em Novembro de 1998, a família Symington propôs a Bruno Prats a participação num novo projeto, que consistia em produzir um grande vinho não fortificado no Douro. A sua concretização deu-se em 1999, com a criação da PRATS & SYMINGTON Limitada como uma parceria equitativa entre as duas famílias. Algumas vinificações experimentais nesse primeiro ano permitiram definir e escolher as melhores parcelas e as castas mais adequadas para o projeto.
O CHRYSEIA foi um dos pioneiros do ressurgimento, hoje amplamente reconhecido, dos vinhos não fortificados DOURO DOC. No entanto, este vinho, cujo nome significa «d’ouro» em grego clássico, tal como o nome do rio em português, mantém-se fiel a um estilo muito próprio. Nele predominam a elegância e o equilíbrio, tendo profundidade sem ser pesado e apresentando-se encorpado sem ser agressivo.
O CHRYSEIA simboliza o encontro da nobre tradição portuguesa com a não menos rica tradição bordalesa, no sentido de uma nova modernidade.
Chryseia 2017 foi feito com as melhores uvas do Douro Valley da Prats & Symington vinhas, Quinta de Roriz e Quinta da Perdiz. Tal como acontece com todos os vinhos Chryseia anteriores, a Quinta da Vila Velha, propriedade de James e Rupert Symington e vizinha da Quinta de Roriz, também contribuiu para a mistura. Cor intensa que reflete grande concentração. No nariz o carvalho está perfeitamente integrado e as notas florais da Touriga Nacional combina bem com as notas mais balsâmicas da Touriga Franca. Um toque de chocolate no final. Na boca a estrutura é muito rica e longa. Os taninos são redondos e macios com elegância, mineralidade e frescura. O final é muito longo e aromático. Um vinho de grande potencial de envelhecimento, equilibrando grande concentração com elegância e finesse
Informação Técnica:
Ano: 2017
Álcool: Vol.14%
Capacidade: 0,75 L
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca
Produtor: Prats & Symington
Regiao: Douro
País: Portugal
Contém sulfitos
As informações referentes às características e detalhes do vinho descrito foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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